柳州居然有這么酷的游客中心，你去過嗎？ 發(fā)布時(shí)間：2021年03月22日 10時(shí)來源：本站原創(chuàng)瀏覽：573 人次
初來柳州，我就被它的山清水秀所吸引。雖然它是座工業(yè)城市，但每一寸風(fēng)景都透露出獨(dú)有的風(fēng)情和浪漫。
煙花三月，春意盎然。夕陽時(shí)分，我沿著東堤路，向南沿柳江暢跑。
呼吸著河邊新鮮的空氣，欣賞著一路漫無邊際的紫荊花海，我仿佛嗅到了如春般甜蜜的戀愛味道，整座城市氤氳著春天輕薄暖和的氣息。
微風(fēng)徐來，紫荊花紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落下，我忍不住停下腳步拾起一朵來捕捉眼前的美。
百里柳江，百里畫廊，江邊的春色每一幀都是一幅畫。也許三月的天氣溫潤醉人，沒跑多久竟有些犯困^_^。如果想沿柳江，欣賞一整副春天的畫卷，坐游船無疑是我的最佳選擇。
查詢攻略后，我來到了位于柳江東岸的東堤旅游碼頭，看到停泊在碼頭的觀光游船，我決定購買船票，在略帶甜意的晚風(fēng)里，體驗(yàn)五光十色的柳江夜景。
咨詢崗?fù)だ锏墓ぷ魅藛T，現(xiàn)在有游船乘坐嗎？姐姐說最早一班船在19:30，要在對面百里柳江游客接待中心購票。
隨著姐姐手指的方向望去，好一個(gè)圓形建筑，So cool！
正對大門的就是游客中心服務(wù)臺，在這里我得到了游玩柳江的完備信息和前臺小姐姐親切的指引。
游客中心服務(wù)臺的左邊，是城中區(qū)公益崗，在這里我免費(fèi)領(lǐng)取了一本圖冊，圖冊里詳細(xì)地介紹了城中區(qū)豐富多彩的吃、住、行、游、購、娛等旅游資源。
公益崗的對面就是各游船的取票點(diǎn) ，挺方便的！但要等到16:00才有工作人員才能取票呢。服務(wù)總臺的小姐姐告訴我，下次也可以直接在這里購票。
服務(wù)臺右側(cè)的是柳州城市伴手禮旗艦店。
一進(jìn)門我就被這些琳瑯滿目、富有本地文化特色的伴手禮吸引了。
店內(nèi)有上百種特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，陳列著例如紫荊花、螺螄粉、小E、東門城樓、柳酒、國畫石等相關(guān)的“柳味”商品。
柳江如帶，三面環(huán)繞柳州，獨(dú)特的地理格局造就了柳州包容開放的文化性格。柳州的特色伴手禮，體現(xiàn)著柳州熱情好客，真誠待人的豪爽性格。
電梯上二樓往左走有個(gè)巨幅百里柳江浮雕。
這里有個(gè)數(shù)字影像廳。
走了許久，我的肚子咕嘟咕嘟直叫，忽然傳來一股香飄四溢，酸中帶點(diǎn)辣，辣中帶點(diǎn)薄荷的味道，尋味轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)這兒有家餐廳。
棒！剛好到了飯點(diǎn)，我情不自禁的就走進(jìn)了這家餐廳。
走進(jìn)餐廳，藍(lán)白色調(diào)的歐式風(fēng)情讓我眼前一亮。餐廳采用現(xiàn)代風(fēng)格裝飾，彌漫著法式輕奢的浪漫氣息。
餐廳風(fēng)格
Restaurant style
歐式相框照片墻、桌上的精致擺設(shè)，總能傳遞出餐廳不能復(fù)刻的貴族羅曼蒂克氣質(zhì)。
餐廳裝飾
餐桌上花束和排列整潔的餐具，讓我對餐廳頓生好感。
餐廳環(huán)境
Restaurant environment
餐廳里香氣繚繞而上，我的肚子被勾引得咕嚕作響。
剛在靠窗的位置坐下，服務(wù)員熱情地拿來餐牌向我推薦美味。這家餐廳主營泰餐、中餐、西餐、日本料理等特色美食，特聘了泰國米其林2星廚師團(tuán)隊(duì)。
光聽介紹我已經(jīng)垂涎三尺，于是我按照服務(wù)員小姐姐的推薦，立即點(diǎn)了幾個(gè)菜。
香辣蟹
整只大號的珍寶蟹，打開蟹殼，滿滿的蟹肉、蟹腿、土豆塊和面包，簡直一個(gè)Big Mac。
蟹殼里滿滿的蟹膏，流心冒油，看著好有食欲，讓人食指大動(dòng)啊，夾起塊蟹肉咬下去，肉質(zhì)Q彈，蟹腿和土豆也特別入味，口感鮮辣。其中夾雜的檸檬葉香氣回味悠長，齒頰留香。
冬陰功湯
冬陰功湯一端上來，撲鼻而來帶著檸檬草的酸辣味，就開始讓人忍不住咽口水。
湯里有超多香料和新鮮豐富食材（鮮蝦、魷魚、青口、菌菇、番茄金針菇等），一口喝下去，辣感直沖味蕾，等辣味消散，香茅和檸檬帶來的香氣與酸味涌上喉頭，濃而不膩。一碗下肚，仿佛上了癮，忍不住再來十碗。（不好意思太開胃了，沒忍住。）
湯中的鮮蝦，青口，蛤蜊等海鮮富有彈性，嫩滑鮮甜。點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員小姐姐熱情地告訴我：海鮮都是餐廳每天起早采購的食材，每份湯都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，和速成半成品冬陰功膏有很大區(qū)別。每份湯精心烹制，都需要耗費(fèi)一定的時(shí)間。
原來所有的美味都需要等待呀~不過一切都很值得！
泰式生蠔&芥辣生蠔
我最最喜歡和強(qiáng)烈推薦的是這兩款生蠔，初上桌以為是常規(guī)的蒜香和芝士生蠔，除了個(gè)頭比平時(shí)在燒烤攤吃的要大，也沒什么特別，后來發(fā)現(xiàn)這么膚淺的理解這道菜簡直大錯(cuò)特錯(cuò)，這兩款生蠔顛覆了傳統(tǒng)的吃法，讓體驗(yàn)變得很有趣。正確的食用方式是將整只蠔肉順入口中，感受醬汁與味蕾的碰撞，然后咽入腹中，會(huì)感受到它的肉鮮汁多，層次飽滿，就像把整個(gè)海洋含在了嘴里，回味無窮！
泰式生蠔
泰式生蠔由廚師采用特制的秘制泰式醬加進(jìn)口魚子醬精心烹調(diào)，一入口酸辣、蒜香、香茅草各種香氣縈繞口中，令人神魂顛倒。
芥辣生蠔
芥辣生蠔，吃進(jìn)去初體驗(yàn)醇醇的芝士,軟得像布丁,非常細(xì)膩，芥末的后勁是甜辣醇香的飽滿風(fēng)味，特制醬料滴滴香濃，炫炸味蕾。
兩款生蠔吃下去，有刺身的口感，非常的嫩滑，爽口，就像果凍一樣。
我十分好奇，為什么簡單的生蠔會(huì)被做得這么與眾不同？沒想到服務(wù)員小姐姐居然請出了行政總廚為我答疑解惑。
據(jù)總廚介紹，生蠔統(tǒng)統(tǒng)當(dāng)天從山東直運(yùn)新鮮到店，餐廳有非常高的采購標(biāo)準(zhǔn)和要求。每一個(gè)生蠔，都是通過放入保持55度～60度低溫水里，40分鐘慢煮的烹飪形式，最大程度的保留了生蠔的鮮嫩度。同樣的烹飪形式，搭配泰國采購的原料特制的醬料加魚子醬制作出這款風(fēng)味獨(dú)特的佳肴。
總廚也很健談，與其溝通后我才知道，原來他是米其林二星大廚，曾在泰國學(xué)藝，2007年-2014年在曼谷米其林三星餐廳——藍(lán)象餐廳任職，2015年取得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院畢業(yè)證書！隨著廚藝風(fēng)格的不斷打磨，對泰餐和西餐的融合，有著更加寬廣的見地。
甘蔗蝦棒
一盤金燦燦的“棒棒糖”，顏值也很高哇！
去殼的鮮蝦搗碎成泥狀，混合蛋黃撒上面包糠包裹在去皮的甘蔗上，油炸至金黃色，色澤誘人。夾起一塊裹甜辣醬品嘗，外層酥脆，里面的蝦滑吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。無論顏值還是味覺都是贊贊贊！
總廚和我科普說，甘蔗是這道菜的秘寶，不僅豐富了菜品的口感，更有敗火的作用，實(shí)在是愛了愛了！
香草魷魚筒
魷魚最過癮就是一整只吃！
這盤看似冷盤擺盤很精美的魷魚，肉質(zhì)鮮嫩嚼勁足。鮮嫩綿長的魷魚加上秘制拌醬，雙重的味道愈嚼愈有味，綻放全新的味蕾體驗(yàn)，帶來舌尖的誘惑。好吃到我忍不住舔盤！！！
菠蘿雪花牛肉
頂級黃牛后腿雪花肉厚切成牛肉粒，肥瘦相間，細(xì)細(xì)咀嚼，一股甜香的牛油味道蔓延開來，口感柔軟，味美醇香。新鮮菠蘿中和了肉的醇香，酸甜開胃，養(yǎng)胃健脾，打開了新世界的大門。
華燈初上，夜幕降臨，江岸燈火通明，大廈上的霓虹燈五彩斑斕，整座城市流光溢彩。酒足飯飽的我心滿意足地靠在椅子上欣賞江景，打算休息過后結(jié)賬離開餐廳。
欣賞美景發(fā)呆之余，服務(wù)員熱情地來收拾盤子，還很有禮貌的詢問我菜品口味。當(dāng)服務(wù)員得知我想要購買船票、夜游江景后，主動(dòng)熱情地提出幫我購買船票，這令我十分驚喜。
作為游客來到這樣一個(gè)游客中心，伴手禮能更讓我更好的了解當(dāng)?shù)匚幕?。二樓餐廳的格調(diào)、味蕾和服務(wù)都讓我享受貴族般的待遇。在這里讓我感受到了工作人員的服務(wù)熱情，業(yè)務(wù)熟練，游客中心的設(shè)施齊全，功能體現(xiàn)充分，旅游、交通、醫(yī)療、郵政等一站式便民服務(wù)。是一個(gè)“進(jìn)得來、留得住、不想走、還想來”的地方。
我偏頭望向窗外如水的月色，看著城市璀璨繁華的景色，突然覺得心里一暖。
在城市里努力拼搏的我，在這里仿佛找到了一個(gè)溫暖安靜的角落。我想美好的生活大概就是吃著美食，看著美景，愜意地感受生活的呼吸。
這里給了我從未有過的舒適體驗(yàn)，我想有機(jī)會(huì)我一定還要來這家文旅碼頭概念餐廳，來柳州這座城市，解放身心，品嘗美食，感受生活！
來源：柳州文旅碼頭概念餐廳
柳州市文旅集團(tuán)綜合整理